Um die Auswirkungen der Studie wissenschaftlich bestimmen zu können, werden zu Beginn und am Ende der Projektphase in beiden Gruppen folgende Parameter erhoben:
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- Körpergewicht, Körpergröße
- Body Mass Index
- Körperzusammensetzung
- Hüft- und Bauchumfang
- systolischer und diastolischer Blutdruck
- Physical Performance
- Ernährungsverhalten des Kindes und der erziehungsberechtigten Personen